Description

Meringues aromatisées au goût vanille et enrobées de noix de coco colorée (jaune, rouge, orange).

Les boules coco réveilleront vos papilles des souvenirs d'enfance. La meringue est composée de sucre, d'œufs et d'une pincée de sel. La crème pâtissière est faite à partir de lait, de sucre, de farine, d'œufs et d'une goutte de vanille. Les boules peuvent ensuite être décorées avec des copeaux de noix de coco et des amandes, ou servies simplement telles quelles. Elles sont généralement servies en dessert ou en accompagnement de thé ou de café.

Sans Gluten

Petit mot sur Patrelle

Située sur la côte normande près de Deauville, la société familiale PATRELLE existe maintenant depuis plus d’un siècle et demi.

L'entreprise produit principalement des produits d'aide à la pâtisserie, la boule coco étant la seule pâtisserie vendue par Patrelle, c'est un gage de qualité ! 

Ingrédients

Sucre, Noix de coco râpée (10%), Sirop de glucose, Amidon de maïs, Gélatine, Protéines de lait hydrolysées, Arôme, Colorants (extraits de paprika, lutéine), Concentrés de végétaux (radis, pomme, cassis)

DLC - 12/2025

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