Dans un monde où la créativité se marie avec la gourmandise, pourquoi ne pas surprendre vos papilles avec une recette DIY originale ? Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser des cupcakes décorés aux bonbons, en utilisant des délices issus du Palais des Bonbons. Que vous soyez pâtissier amateur ou confirmé, cette recette accessible et ludique transformera vos pauses sucrées en véritables moments de fête.

Les Ingrédients

Pour les Cupcakes :

• 150 g de farine

• 150 g de sucre

• 150 g de beurre ramolli

• 3 œufs

• 1/2 sachet de levure chimique

• 50 ml de lait

• Une pincée de sel

Pour le Glaçage :

• 200 g de sucre glace

• 100 g de beurre

• 2 cuillères à soupe de lait

• Extrait de vanille (facultatif)

Pour la Décoration :

• Un assortiment de bonbons du Palais des Bonbons (Dragibus, Fraises Tagada, Ours d’or, Schtroumpfs, mini Chamallows, Brosse à dent, coquillages, etc…)

Préparation des Cupcakes

1. Préchauffage et Préparation des Moules

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez vos moules à cupcakes de caissettes en papier pour faciliter le démoulage.

2. Réalisation de la Pâte

• Dans un grand saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

• Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

• Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel, en alternant avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Cuisson

Répartissez la pâte dans les moules en remplissant chaque caissette aux deux tiers. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre des cupcakes : il doit ressortir propre. Laissez ensuite refroidir complètement vos cupcakes avant de passer à la décoration.

Préparation du Glaçage et Décoration

1. Le Glaçage

• Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace.

• Ajoutez le lait et l’extrait de vanille, puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange léger et aéré. Ajustez la texture si nécessaire en rajoutant un peu plus de lait ou de sucre glace.

2. La Décoration

• À l’aide d’une poche à douille, nappez généreusement chaque cupcake de glaçage.

• Disposez ensuite les bonbons de manière créative : formez des motifs, réalisez des éclats de couleur ou laissez les bonbons se déposer naturellement pour un effet ludique.

• Pour un rendu encore plus festif, saupoudrez quelques perles de sucre sur le dessus.

Astuces et Variantes

Personnalisation :

Variez les bonbons selon vos envies ou la saison. Pour Halloween, optez pour des bonbons aux teintes sombres, et pour Noël, privilégiez les bonbons rouges et verts.

Ajout de Fruits :

Pour une touche de fraîcheur, incorporez quelques morceaux de fruits (fraises, framboises) dans le glaçage ou en décoration.

Atelier en Famille :

Transformez cette recette en une activité conviviale. Chacun pourra décorer son cupcake à sa guise, faisant de cette préparation un moment de partage et de créativité.

Conclusion

Vos cupcakes décorés aux bonbons du Palais des Bonbons sont prêts à être dégustés ! Ce dessert ludique et savoureux est parfait pour surprendre vos convives lors d’un anniversaire, d’une fête ou simplement pour une envie de douceur. Rendez-vous sur le site du Palais des Bonbons pour découvrir un univers de gourmandises et partagez vos créations sur les réseaux sociaux en taguant la boutique. Bon appétit et à vos fourneaux !